2011
Cze
21

Czy zdrowe odżywianie może doprowadzić do niedoborów w organizmie człowieka?

warzywa.jpg Na tak postawione pytanie nasuwa się wręcz automatycznie odpowiedz nie! Jednakże istnieje szereg sytuacji, kiedy to pomimo zdrowego odżywiania zauważamy zdecydowane niedobory rozmaitych związków w naszym organizmie, a bazowanie na samym zdrowym odżywianiu może nas doprowadzić do wielu powikłań, a nawet schorzeń.

Główną przyczyną takich zachowań jest nieprawidłowe przyswajanie mikroelementów oraz innych substancji odżywczych. Nietolerancja laktozy, żelaza, magnezu, potasu, alergie pokarmowe, czy celiaka (nieprawidłowa, a wręcz całkowita nietolerancja glutenu), to podstawowe przyczyny niedoborów w organizmie człowieka. W takich szczególnych przypadkach wymagane jest stosowanie zastępczych suplementów wzbogacających, które w jak największym stopniu zniwelują negatywne skutki różnorodnych nietolerancji. Jednakże w wielu sytuacjach suplementowanie diety nie daje korzystnych rozwiązań, wówczas najważniejszym jest wdrożenie prawidłowego leczenia, bez którego nie mamy szans do szybkiej odbudowy niedoborów w organizmie, a zatem do powrotu do zdrowia.

2011
Cze
21

Czym w swojej diecie można zastępować mięso?

Mięso – największe źródło białka, potrzebnej do życia energii, a także doskonały budulca tkanek. Doskonale wiemy, iż jest nieodzownym elementem prawidłowo skomponowanej diety.

Ale co zrobić, gdy z przyczyn mentalnych, światopoglądowych, czy z prozaicznej niechęci to mięsa chcemy je wyeliminować z naszego menu można zwrócić się do profesjonalistów żywienia. Czy istnieją dobry, czyli zdrowy „zamiennik” piersi z kurczaka, czy indyka? Zdecydowanie tak. Bogatym źródłem przyjaznego białka jest znana nam soczewica, ale również jajka, ryby, produkty mleczne (jogurty, ser, mleko, maślanka), ciecierzyca, cieciorka, zielone warzywa takie jak brokuły, brukselka, szpinak. Białko znajdziemy także w owocach morza oraz tofu. A więc zapamiętajmy, iż białko to zdecydowane najlepsze źródło energii, ale także generator dobrego humoru, wynika to z dużej zawartości aminokwasów, które z kolei odpowiadają za prawidłowe łączenie serotoniny, tak zwanych hormonów „szczęścia”.

2011
Cze
21

Zdrowe odżywianie po trzydziestce

Nie od dziś wiadomo, iż prawidłowe odżywianie ma ogromny wpływ na zdrowie i życie człowieka. Apatia, ciągłe poczucie zmęczenia, nadwrażliwość, osłabienia, brak koncentracji, niezdrowy wygląd skóry, włosów czy paznokci może być wynikiem nieprawidłowej diety.

Powyższe objawy zdecydowanie wzrastają na sile w momencie przekroczenia magicznej „trzydziestki”. Głównie spowodowane jest to zbyt intensywnym trybem życia, małą ilością snu, a ponad wszystkim brakiem czasu głównie na stosowanie prawidłowej diety. Mało przyjaznych mam tłuszczy (omega3 – występujących między innymi w rybach), minimum warzyw szczególnie zielonych (esencja życia), zbyt dużo soli i kipiących tłuszczem mięs. Zamiast pieczywa ciemnego, białe, zamiast jabłka, czekoladowy batonik, zamiast szklanki świeżo wyciśniętego soku, butelka napoju gazowanego z dużą ilością konserwantów i sztucznych barwników. Wnioski nasuwają się same. Myśl, co jesz, poczuj energię życia.

2011
Kwi
26

Zapraszam

Do lektury blogu zapraszam za kilkanaście dni!

Administracja